卤鸭掌食材介绍

卤汁(一瓶) 姜片(若干) 葱结(一根) 花椒粒(少许)

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卤鸭掌的做法步骤:

1.准备好卤汁食材

 

2.鸭张用料酒洗干净

 

3.取一个锅，烧开水，鸭掌放入锅中煮出血水

 

4.洗干净血泡

 

5.另起一锅，放入清水，放入鸭掌

 

6.放入盘中调料

 

7.倒入一瓶李锦记卤水，大火熬开几分钟，改中火，把鸭掌煮到适合的软烂

 

8.起锅装盘